Noglu

tiramisu noglu Paris

La no-gluten attitude ayant pris ses quartiers depuis quelques années à Paris, il fallait bien que je teste un de ces nouveaux restos branchés dont tout le monde raffole…

Je me suis tournée vers Noglu, restaurant épicerie du 2ème arrondissement aux accents de bistrot moderne.

Côté salé : fraîchement écrits sur l’ardoise, une poêlée de cèpes piquée d’une pointe d’ail, une digne soupe automnale de  potimarrons, un filet de rascasse et sa purée de panais et fenouil confit, sans oublier le club sandwich du jour avec un sublime pain à la farine de pois chiche et tapioca. Preuve que Noglu n’est pas du genre à rimer avec no goût.

Côté sucré : tarte amandine, tiramisu, pavlova ou muffins. A tenter : le rocher chocolat-coco, à mourir !

Si vous n’avez pas le temps d’y faire une vraie pause déj, passez tout de même en coup de vent pour acheter un carrot cake à emporter, digne des meilleurs coffee shops londoniens…

Noglu
16, passage des Panoramas
75002 Paris

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